Sufle Nasıl Yapılır?

Sufle Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

• 50 gr bitter çikolata
• 40 gr sütlü çikolata
• 3 yumurta
• yarım su bardağı un
• 1/3 su bardağı şeker
• 50 gr tereyağı

Sufle Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı

1. Fırınımız önceden 220 derecede açılır.
2. Tereyağı ve çikolatalar tavada yavaş yavaş karıştırılarak eritilir. Akışkan bir kıvam aldığında ocak kapatılır ve un eklenerek karıştırılır.
3. Çırpma kabında üç yumurta ve şeker beyazlaşana kadar mikserle çırpılır.
4. Daha sonra çikolatalı un karışımı da eklenerek biraz daha çırpılır.
5. İçi yağlanmış sufle kaplarına eşit şekilde paylaştırılır ve ısınmış olan fırına verilir.
6. On dakika sonra fırından çıkarılır.
7. Üstüne pudra şekeriyle veya yanında vanilyalı dondurma ile servis edilir.
   AFİYET OLSUN:)

Not: Markette 80 gr lık çikolatalar bulabilirsiniz. Eşimle bitter çikolata çok sevmediğimiz için sütlü çikolatayla karıştırarak yapıyorum. Siz tercihinize göre kullanırsınız.