Sultanlara Yakışır Bir Tatlı Sultan Tatlısı

Sultanlara Yakışır Bir Tatlı Sultan Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ (Oda sıcaklığında yumuşamış olacak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı irmik
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı dövülmüş toz ceviz
• Un (Yumuşak bir hamur olacak sert olmamasına dikkat edelim un yavaşça eklenmeli)

Dışını Bulamak İçin

• Mavi haşhaş
• Süt
• Üzerine ceviz tozu yada bütün ceviz yada bütün fındık (Ben toz ceviz serpiştirdim)

Şerbeti İçin

• 2.5 su bardağı toz şeker
• 2.5 su bardağı su

Sultanlara Yakışır Bir Tatlı Sultan Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Dövülmüş toz ceviz hariç tüm malzemeleri yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde elde edelim.
2. Dövülmüş cevizide ekleyip bir tür daha yoğurup hamuru toplayalım. Hamurumuzdan ufak parçalar kopartıp yuvarlak şekiller verelim.
3. Bir kap içerisine şut koyup yuvarlak hamurlarımızı ilk bu süte batırıp sonrasında mavi haşhaşa bulayıp aralıklı şekillerde tepsiye dizelim. Ortasını hafif bastırıp ceviz yada fındık koyalım. 175 derecelik fırında pişirelim.
4. Şerbeti için şu ve şekeri, şeker eriyene kadar karıştırıp kaynatalım.
5. Kaynayan şerbetin altını kısıp 10 dakika daha kısık ateşte kaynatalım.
6. Ocaktan alıp ılıklaştıralım. Soğuğa yakın bir şerbet olsun lütfen.
7. Fırından aldığımız tatlılarımızın ilk sıcağı çıktığında şerbetini dökelim. Afiyet olsun😍S