Sulu Etli Kayseri Mantısı

Sulu Etli Kayseri Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket dondurulmuş ev yapımı mantı
• 200 gram et
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı pişirilmiş nohut
• Tuz
• Karabiber
• Toz biber
• Nane
• Zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 diş rendelenmiş sarımsak

Sulu Etli Kayseri Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanımızı yemeklik doğruyoruz zeytinyağını tavaya alıyoruz ve üzerine soğanı ekleyip pembeleşinceye dek kavuruyoruz.
2. Rendelenmiş iki dış sarımsak da ilave edip kavuruyoruz.
3. Üzerine domates salçasını ekliyoruz ve kavuruyoruz.
4. Kavrulan malzemeler üzerine kaynar suyunu ilave ediyoruz .
5. İçine pişmiş nohut ve önceden pişmiş kuş başı etimizi ilave ediyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
6. Tuzunu karabiber toz biber ve nar ekşisini ekliyoruz kaynayan suya yazdan buzluğa attığımız bir paket kayseri mantımızı ilave ediyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.

Mantılar pişince üzerine nane ve yağ karışımı ilave edip kapatıyoruz yememiz servise hazırdır dilerseniz yanına sarımsaklı yoğurtla da servis yapabilirsiniz afiyet olsun.