Sünger Gibi Yumuşacık Pasta

Sünger Gibi Yumuşacık Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• 8 yemek kaşığı şeker
• 10 yemek kaşığı un
• Kakao (isteğe göre, sade de yapabilirsiniz, koymayacaksanız 2 yemek kaşığı daha un eklemeniz gerekmektedir)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Çekilmiş fındık ve ceviz karışımı (isteğe bağlı)

Üzeri için;

• 1, 5 su bardağı süt (üzerini ıslatmak için)
• Vanilyalı puding tercih ettim ben.
• (krem şanti vaya damak tadınıza göre başka çeşit puding kullanabilirsiniz)
• Çikolata sosu ile de süsledim.

Sünger Gibi Yumuşacık Pasta Tarifi'nin Yapılışı

☄⭐⭐Herkese merhabalar⭐⭐🎊🎊

Nefis yumuşacık bir pasta tarifiyle karşınızdayım. Damak tadınıza göre yukarıda da belirttiğim gibi üzeri için değişiklik yapabilirsiniz.

Geçelim tarifimize.

Önce yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Sonra un hariç tüm malzemeleri ekleyerek biraz daha çırpıyoruz ve azar azar unumuzu da ilave ediyoruz. Elde ettiğimiz karışımı yağladığımız borcama döküyoruz ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda kürdan kontrolü yaparak pişiriyoruz. (15 ile 20 dakika arasında pişti benim fırınımda)

⭐⭐Pastamız pişerken bizde pudingi yapalım paketin arkasında belirtilen miktarda (3, 5 su bardağı) süt ile pudingi devamlı karıştıratak (topaklanmasın) pişiriyoruz ve ocaktan alarak ara ara kabuk tutmasın diye karıştırarak pastamızın üzerine dökülmek üzere bekletiyoruz. 🌟🌟

🌟🌟Fırından çıkardığımız pastamızın ilk sıcağı çıkınca 1, 5 su bardağı sütle ıslatıyoruz ve sütü iyice çekmesini bekliyoruz.

⭐⭐ Sütü iyice çeken pastamızın üzerine hazırladığımız pudingi (ılınmış olmalı) döküp güzelce yayıyoruz ve dolaba kaldırıyoruz. Biraz bekledikten sonra çikolata sosu ile ister şekil verin isterseniz komple üzerini kaplayacak şekilde dökün karar sizin ✌🖒👏👏

NOT: evde kakaom kalmamış kayınvalideme misafir geleceğini öğrenince aksam geç saatte yaptığımdan dolayı çıkıp alamadım da bende artan dünden kalan kakaolu kekim vardı pasta hamurumun içine blendırdan geçirerek onu kattım. Sade de yapabilirdim ama üzerinde çikolata sosunu çok fazla kullanmadığım için hamurumda hem değişiklik hem de biraz renk olsun istedim. Malzemelere yazmadım çünkü bu şekilde yapmak zorunda değilsiniz sadece bu şekilde de yapabilirsiniz diye not olarak yazıyorum. Sizler de artan keklerinizi bu şekilde değerlendirebilirsiniz. İşten geldiğimde herkesin çok beğendiğini kendi ağızlarından duyarak daha da mutlu oldum. Umarım deneyerek sizler de beğenirsiniz.

Teşekkürler, herkese afiyet olsun. 🌟🌝😇👋👋

NOT: Undan una da fark oluyor çok katı bir hamur olmayacak, unu kontrollü ekleyiniz. (Anneme de yaptım aynı pastadan sade un markaları değişikti 10 yemek kaşığı yetti..) Kıvamını kontrol ederek ekleyiniz.