Supangle (Muhteşem Kıvamlı)

Supangle (Muhteşem Kıvamlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 çay bardağı un
• 1,5 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 100 gr çikolata (bitter ve sütlü kullandım)
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağ
• 1 su bardağı soğuk buzlu su (bu çok önemli)

Supangle (Muhteşem Kıvamlı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütü bir tencereye alın, yumurta sarısı, un, şeker ve kakao ekleyip iyice çırpın ocağa koyun.
2. Koyulaşıp göz göz olunca ocağı kısın üzerine tereyağı ve çikolataları ekleyip eriyene karıştırıp ocağı kapatın.
3. Ara ara karıştırarak 10 dakika ilk sıcağı çıkana kadar bekleyin.
4. Tatlının en önemli kısmı burası soğuk buzlu suyu tatlının üzerine dökün buz eriyince çırpıcı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın.
5. Supanglenizi servis yaparken dilerseniz kupların tabanına kakaolu kek parçaları koyup üzerine tatlıyı dökebiliriniz.
6. Süslemesi de sizin hayal gücünüzü kalmış.
7. Supangle buzdolabında ne kadar çok soğur ve dinlenirse o kadar lezzetli ve muhteşem bir kıvamda olacaktır 😉