Supangle Soslu Tencerede Kek

Supangle Soslu Tencerede Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 100 gr teremyağ eritilmiş
• 2 kabartma tozu
• Yarım çay bardağı ılık su
• 3. 3.5 su bardağı un
• 3 kaşık kakao

Üzeri için;

• 1 paket hazır supangle
• 3 su bardağı süt

Supangle Soslu Tencerede Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Üzerine süt, sıvı yağ eritilmiş teremyağ eklenir ve homojen bir kıvama gelene kadar çırpılır.
2. Ardından un kontrollü eklenir son yarım bardak una kabartma tozunu ve kakaoyu ekleyip karışıma eklenir ve karıştırılır.
3. Kek hamuru akışkan bir kıvama gelince teremyağı sürülen kek kalıbına boşaltılır.
4. Uygun bir tencereye kalıbın yarısına gelecek miktarda soğuk su konur kek kalıbı içine oturtulur tencerenin üzerini temiz bir havlu yada bez ile kapatıp kapağıda üzerine kapatılır havlu kapağın ortasında toplanır.
5. Tenceredeki su kaynamaya başlayınca ocak kısık konuma getirilir ilk 30 dakika kapak hiç açılmaz.
6. 30 dakikadan sonra kapak açılır kek kontrol edilir ve tekrar pişmeye bırakılır.
7. Kek pişerken ayrı bir tencerede 3 su bardağı süte toz supangle eklenir ve karıştırılarak pişirilir piştikten sonra tencerede kabuk tutmaması için ara ara karıştırılır.
8. 15. 20 dakika daha pişirdikten sonra kek ocaktan alınır servis tabağına ters çevrilir ve üzerine supangle sos gezdirilir ve soğuduktan sonra dilimlenip servis edilir. Afiyet olsun.