Muhteşem Soslu Börek - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Sırrı sosunda olan bu böreği ister fırına atın, ister buzluğa atın ani misafir de veya çocuğunuz beslenmesinde buzluktan çıkarıp fırınlayın sıcacık börekleriniz hazır😊 bir o kadar da bereketli olan tarifimize geçelim.

Muhteşem Soslu Börek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yufka (Mümkünse yufkacıdan alın)

Böreğin sosu

Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt
Yarım şişe maden suyu
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı nişasta
1 çay kaşığı tuz

İç harcı

Lor peynir
Beyaz peynir
Kaşar peynir
Maydanoz
Pul biber
Tuz

Üzeri için

Yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Susam /çörekotu

Muhteşem Soslu Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle böreğimizin iç harcını hazırlamak başlayalım. Maydanozları ince ine kıyalım.
Peynirleri pul biber ve tuzu ekleyelim karıştıralım.
İç harcımız hazır ben üç peynirli kullandım ama siz istediğiniz şekilde hazırlayabilirsiniz.
Sosumuz içinde tüm malzemeleri güzelce karıştıralım.
Daha sonra tezgahımıza bir adet yufka alalım sosumuzdan her tarafına sürelim.
Üzerine sos sürdüğümüz yufkanın üstüne bir yufka daha kapatalım iki katlı olucak bu şekilde yine sos sürelim üsteki yufkaya.
Yufkalarımızı önce 4 eşit parçaya sonrada 3 eşit parçaya keselim 12 adet olucak bu şekilde.
Yufkalara iç harcımızdan ekleyip rulo şeklinde saralım. Toplamda 24adet börek elde etmiş oluyoruz.
Eğer hemen pişirmek istiyorsanız bir yumurta sarısını bir yemek kaşığı sıvı yağ ile karıştırarak böreklerin üzerine sürün.
Üzerine çörek otu veya susam ekleyin 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.
Buzluğa atmak istiyorsanız birbirine değmeyecek şeklinde yağlı kağıt serili tepside dondurun.
Donan börekleri buzdolabı poşetine alın.
Tüketmek istediğiniz zaman henüz buzu çözülmeden üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ sürün.
Çörek otu veya susam serpiştirin.
170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun 😊

Muhteşem Soslu Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.