Supangleli Muhallebi

Supangleli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için ;

• 2.5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı tepeleme şeker
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin yağ
• 1.5 yemek kaşığı nişasta

Supangle için ;

• 2.5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 1.5 yemek kaşığı kakao
• 1 yumurta sarısı
• 40 gr bitter çikolata
• Yarım su bardağı soğuk su

Üzeri için ;

• Kakao

Supangleli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi için tereyağı ve vanilin hariç tüm malzemeleri tencereye koyup pişirmeye bırakıyoruz.
2. Göz göz olmadan biraz evvel vanilin ekliyoruz. Göz göz olunca ocağın altını kapatıp tereyağımızı ekleyip iyice çırpıyoruz.
3. Borcama döküyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
4. Supangle için çikolata ve su hariç tüm malzemeleri tencereye koyup pişirmeye başlıyoruz.
5. Göz göz olunca ocağın altını kapatıp çikolatayı ekleyip biraz soğutuyoruz. Soğuduktan sonra suyu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
6. Yapmış olduğumuz supangleyi muhallebinin üzerine döküyoruz.
7. Son olarak kakaoyu üzerine her yerine gelecek şekilde serpiyoruz.Afiyet olsun ☺️.