Supangle’li Tavuk Göğsü

Supangle’li Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

Tavuk göğsü için;

• 50 gram margarin
• 2, 5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı toz şeker

Supangle için;

• 2, 5 su bardağı süt
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşık un
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2, 5 yemek kaşığı kakao
• 4 küp buz
• 2 yemek kaşığı bitter damla çikolata

Supangle’li Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavukgöğsünü hazırlıyoruz. Tencere içerisine tereyağı alalım ve eritelim.
2. Eriyen tereyağının üzerine bir su bardağı unu ekleyelim ve orta ateşte 5 dakika unu kokusu çıkana kadar kavuralım.
3. Ardından süt ve su bardağı toz şekeri ekleyerek kıvam alana kadar kaynatalım. Göz göz olduktan sonra ocaktan alalım ve sunum kupların yarısına kadar dökelim ve buzdolabına kaldırıp soğumaya bırakalım.
4. Supangle için buz ve biter çikolata hariç tüm malzemeler tencere içerisine alınarak kaynatalım.
5. Kaynayan supangle içerisine bitter çikolatayı ekleyelim ocağın altını kapatarak çikolatayı eritelim.
6. Ardından 4 küp buz ekledikten sonra çırpalım ve soğuyan tavuk göğsünün üzerine dökelim.
7. Supangle de soğuduktan sonra üzerine bol kakao serpelim.

Afiyet olsun.