Süper Soslu Makarna

Süper Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket makarna

Sos için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet küçük kuru soğan
• 1 adet küçük sivri biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Yarım demet maydanoz
• 1 adet tavuk bulyon veya et suyu

Kapatmak için;

• 2 litre su
• Tuz

Süper Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce derin bir kaba su ve tuz koyup, ocağa alalım. Soğanları ve biberleri çok küçük doğrayalım.
2. Tavaya sıvı yağ koyup, ocağa alın. İçine soğan ve biberi koyup, kavurun. Ardından salça ve baharatları koyalım.
3. Yarım çay bardağına sıcak su koyup, bulyonu eritin ve sosun içine koyup, 2-3 dakika daha pişirin.
4. Maydanozu ince ince doğrayıp, sosun içine ekleyin.
5. Ocakta kaynayan suyun içine makarnayı boşaltın. Piştikten sonra süzün.
6. Süzdüğünüz makarnayı tekrar tencereye koyup, içine yaptığımız makarna sosunu ilave edip, karıştıralım.