SuperFresh Bezelye Püresi İle Bayat Ekmek Mantısı

SuperFresh Bezelye Püresi İle Bayat Ekmek Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

Bezelye püresi için;

• Yarım paket SuperFresh bezelye
• 1 tatlı kaşığı nane
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Ekmek mantısı için;

• 1 somun ekmeği
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• 1 tatlı kaşığı biber salçası

Dışını kaplamak için;

• Galeta unu veya kendi çektiğiniz ekmek kırıntılarını kullanabilirsiniz

Üzerine;

• Sarımsaklı süzme yoğurt
• Tereyağında toz biberli bezelye

SuperFresh Bezelye Püresi İle Bayat Ekmek Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce bezelye püresi için yarım paket SuperFresh bezelyeyi 2 diş sarımsak, nane ve zeytinyağı ile rondoda püre haline getirin.
2. Ekmek mantısı için bayat ekmekleri rondoda çekip bezelye püresi ile karıştırın.
3. İçine yumurta, biber salçası ,zeytinyağı ,ince rendelenmiş soğan, kimyon ,tuz ve karabiberi ekleyip köfte kıvamına getirin.
4. Cıvık olursa ekmek eklemesi yapıp kıvamını kendiniz ayarlayın.
5. Köfteleri top şekline getirip ekmek kırıntısına ya da galeta ununa bulayın ve fırın tepsisine yerleştirin 180 derecede üzeri kızarana kadar yaklaşık yarım saat pişirin.
6. Tarifi yağda pişirerekte yapabilirsiniz ben bu sefer fırında tercih ettim her ikisi de gayet lezzetli oluyor.
7. Üzerine sarımsaklı yoğurt koyun ve bezelyeli toz biberli tereyağ ile servis yapın.