SuperFresh Bezelyeli Talaş Böreği

SuperFresh Bezelyeli Talaş Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yufka

İç malzemesi;

• 1 kase küçük doğranmış haşlanmış tavuk göğsü
• 1 su bardağı SuperFresh bezelye
• 1 büyük patates (küçük küpler şeklinde doğranmış haşlanmış)
• 1 büyük havuç (küçük küpler şeklinde doğranmış haşlanmış)
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber

Arasına sürmek için;

• 150 gram eritilmiş tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

SuperFresh Bezelyeli Talaş Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harçı için tüm malzemeleri bir kaba alıp güzelce harmanlıyoruz.
2. Bir yufkayı tezgaha açıp her yerine sıvı yağ ve tereyağı karışımını sürüyoruz .
3. Sonra karşılıklı iki kenarı katlayıp tekrar yağ sürüyoruz ve açık kalan kenarları da katlayıp büyük bir kare yapıyoruz (resimdeki gibi )
4. Daha sonra büyük kareyi 4 de bölerek 4 küçük kare elde ediyoruz.
5. Tüm yufkalara aynı işlemi uygulayalım ve her karenin ortasına 1 yemek kaşığı iç harcından koyup bohça şeklinde kapatalım ( bu şekilde fazlaca hazırlayıp difrize atıp istediğiniz zaman çıkarıp pişirebilirsiniz) .
6. Tepsiye yerleştirelim, üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serpelim .
7. 200 derecede kızarana kadar pişirelim sıcak servis edelim afiyet olsun 😋💐🤗.