SuperFresh Ispanaklı Kiş Tarifi

SuperFresh Ispanaklı Kiş Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım paket kabartma tozu
• 2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Üzerindeki harcı için;

• 1 paket SuperFresh ıspanak
• 1 adet orta boy kuru soğan
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 kutu krema
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• 1 kase kaşar rendesi

SuperFresh Ispanaklı Kiş Tarifi'nin Yapılışı

1. Yemeklik doğranmış soğanlar tavada sıvı yağ ile sotelenir.
2. SuperFresh ıspanak tamamen çözülünce fazla suyu iyice sıkılıp ıspanaklar soğanların üzerine alınarak ıspanaklar da sotelenip yumuşayınca tuz ve karabiber eklenerek soğumaya bırakılır.
3. Soğuyunca sıvı krema eklenip karıştırılır.
4. Hamuru için; yumurta, süt ve sıvı yağ karıştırılıp kontrollü un ve kabartma tozu eklenerek yoğurulup yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
5. Hamur tezgaha alınarak hafif unlanıp merdane yardımıyla açılarak yağlı kağıt serili borcama alınıp çatalla hamura delikler açılır. Ispanaklı harcı kiş hamuruna eşit şekilde yaydırılır.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirilir.
7. Fırından çıkartılıp üzerine kaşar rendesi eklenip tekrar fırına verilip kızarınca fırından çıkartılarak dilimlenip servis edilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.