Süperman Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
PANDİSPANYA İÇİN :
- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım çay bardağı ılık su
- 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 cimcik tuz
ARASI İÇİN :
ÜZERİ İÇİN:
- 1 paket krem şanti
- Mavi, sarı ve kırmızı şeker hamuru
- Şeker hamurunu açmak için nişasta
Süperman Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle pandispanyamızı hazırlıyoruz.
- Yumurtalar oda sıcaklığında olmalı.
- Yumurtaların beyazı ve tuz köpük oluncaya kadar çırpılır.
- Yumurtaların sarısı ve şeker köpük oluncaya kadar çırpılır.
- Bu aşamadan sonra mikser kullanmadan yavaşça köpüğü söndürmeden çırpalım.
- Ilık su ve diğer malzemeler yumurta sarısı olan karışıma eklenir, un elenirse daha güzel olur.
- Küçük boy kare borcama yağlı kağıt serilir.
- Önceden ısıtılmış fırında ilk 20 dk kapağını açmadan pişirilir.
- Pişirme süresi vermiyorum fırına göre değişebilir kontrol edin. Ilık olunca yağlı kağıttan çıkardım.
- Cream ole ve krem şanti arkasındaki tarife göre yapılır.
- Pişen kek ılık olunca ortadan ikiye ayrılır.
- Arasına cream ole koyulur ve muz eklenir.
- Pastanın üzeri krem şanti ile kaplanır.
- Mavi şeker hamuru nişasta yardımıyla açılır (nişasta çok az ekleyin kontrollü)ve kaplanır üzerini düzeltin ki pürüzlü olmasın.
- Superman için kalıp çıkardım yağlı kağıda çizdim ve önce alt sari olan kısmı kestim.
- Sonra kırmızı olan kısmı kestim kalıba göre sarının üzerine yapıştırdım su ile yapılan şekil su ile pastanın üzerine yapıştırılır.