Süpriz Un Kurabiyem

Süpriz Un Kurabiyem Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin
• Yarım su bardağından bir yemek kaşığı fazla pudra şekeri
• 2, 5- 3 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 2 paket 80 gramlık çikolata

Süpriz Un Kurabiyem Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar mutfakta olmayı hobi edinen dostlar. :)

Bir çok un kurabiye denedim ama bu tarif çok lezzetli ve çok bereketli, tam tariftir.

Margarini oda sıcaklığında yumuşatıyoruz. Eğer vaktiniz yoksa dolaptan margarini direk çıkarıp yapmanız gerekiyor ise çaydanlık ya da kettle üzerinde benmari usulü şeklinde de yumuşamasını sağlayabiliriz. İsterseniz margarini tereyağı ile yarı yarıya da kullanabilirsiniz. Sadece tereyağı çok yoğun tat verecektir. Tüm malzemeleri karıştırıp çok güzel bir hamur elde ediyoruz. Hamurlardan küçük bezeler alıp yuvarlıyoruz ve ortasını açıp, çikolata koyup kapatıyoruz. (Ben bim’den aldığım kendi markasını tercih ettim çünkü ince olduğu için hamurun içinde kötü durmuyor, çatlatmıyor. ) Hamur bitene kadar bu işlemi yapalım, isterseniz içerisine başka malzeme de tercih edebilirsiniz. Ben farklı çeşitleri de uyguladım. Tepsiyi çok az yağlayıp diziyoruz ve 170 derece önceden ısıtılmış fırına koyuyoruz. Kontrol edip fırından çıkarıyoruz.

Ağzınıza layık bir lezzet olması dileğiyle. Afiyet olsun. :)