Sürk
Sürk Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg çökelek
- 2 yemek kaşığı kekik
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- 2 yemek kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 2 dolu yemek kaşığı başbiber (Hatay biberlerinin kurutulup çekilmesiyle oluşan salça ) yoksa salçada kullanılabilir.
- Göz kararı tuz
- Göz kararı zeytinyağı
Sürk Tarifi'nin Yapılışı
- Tüm malzemeler karıştırılır. Hamur kıvamına gelen malzemelerden top şeklinde yuvarlanır. Bir tepsiye dizilir 2 gün güneşte kurutulur.
- Kuruyan sürkler bir kavanoza alınarak üzerine zeytinyağı eklenir. Kahvaltılar da salatalar da harika bir alternatif.
- 1 adet sürk zeytinyağı dolu kavanozdan bir tabağa alınır ve üzerine kavanozda ki yağdan eklenip afiyetle yenir.
- Baharat miktarlarını kendi damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Deneyenler fotoğraflarını benimle paylaşırsa sevinirim 🤍.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
