Sürk Tarifi ( Lor İle Yapımı)

Sürk Tarifi ( Lor İle Yapımı)'ın Malzemeleri

• 1 kg lor
• 3-4  dilim köy peyniri yada beyaz peynir
• 1 yemek kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• Tuz

Sürk Tarifi ( Lor İle Yapımı)'ın Yapılışı

Hayırlı huzurlu musmutlu haftalar diliyorum şimdi değerli hemşerilerimden sürk lordan olmaz çökelekten olur dediklerini duyuyorum .😅😅😅😅Ama bir kez sürkünüzü lordan yapınca bir daha çökelekten yapmazsınız kırmızı da yapıyorum ,ama beyaz kırmızı bibersiz de çok güzel oluyor tavsiye ederim .Açıklamamı yaptıktan sonra gelelim tarifimize,  😉😉😉lorumuzu, peynirimize ,kekik, tuz, çörek otunu yoğurma kabına alalım, iyice yoğuralım. En az beş dakika yoğuralım ,sonra tepsiye havlu peçete yada bir havlu serip sürklerimizi yuvarlak yapıp tepsimize dizelim, serin bir yerde havlu ıslandıkça değiştirelim üç ila beş günde sürklerimiz kuruyor .Kuruduğunu da altına serdiğimiz havlu peçeteden anlarız .Artık ıslaklık yoksa sürkümüz olmuş demektir, iki yöntemle yükleyebilirsiniz,birincisi kavanoza dizip üzerine zeytin yağı doldurup yada dondurucuya atıp tek tek çıkarıp yenilebilir .Orası size kalmış ben ikisini de çok seviyorum, servis yaparken de bir sürk birazda zeytinyağı hımmmm. 😋😋😋😋Nefis deneyince vazgeçemeyeceksiniz🤗🤗🤗🤗🤗