Sürmeli Pasta

Sürmeli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Kekin Üstüne Dökmek İçin;

• 2 çay bardağı süt

Kreması İçin:

• 7 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı un
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Üstüne;

• Çırpılmış 1 paket kremsanti
• 2 paket kakaolu bisküvi

Sürmeli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Kek hamuru çırpılır yağlanmış en büyük boy borcama dökülür ve pişirilir. Kek sıcakken 2 çay bardağı soğuk süt üzerine dökülür. Vanilya hariç tüm malzemelerle kreması pişirilir pişince vanilya da katılır. Daha sonra kekin üstüne kremanın birazı dökülür üstüne bir kat kakaolu bisküvi dizilir. 3 kat kakaolu krema 2 kat bisküvi olacak şekilde dizilir en üstte üçüncü kat kremanın üstüne de krem şanti yayılır. Üstü istenilen şekilde süslenir. NOT :Büyük boy dikdörtgen borcamdan daha büyük bir tepsiye de yapılabilir.
Çok beğenilen lezzetli bir pasta kermesimizde iki büyük tepsi satılınca birde ben denemek istedim buradan da paylaşmak istedim. Şiddetle tavsiye ediyorum yapmanızı. Yapacaklara afiyet olsun.