Sürpriz Muffin

Sürpriz Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı pekmez
• 1/2 (yarım) çay bardağı süt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı tam buğday unu (1 yemek kaşığı ayrılacak)
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 3 tatlı kaşığı şekersiz fıstık ezmesi
• 3 tatlı kaşığı ev yapımı nutella

Sürpriz Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar ve pekmez köpük köpük olana kadar çırpılır.
2. Ardından süt ve zeytinyağı eklenip karıştırılır.
3. Undan 1 yemek kaşığı ayrılarak kalanı eklenir ve kabartma tozu da eklenerek karıştırılır.
4. Hamur eşit şekilde başka bi kaba aktarılarak iki parçaya ayrılır.
5. Kaplardan birine ayrılan 1 yemek kaşığı un eklenip karıştırılır.
6. Diğer yarısına da 1 yemek kaşığı kakao eklenerek karıştırılır.
7. Yağlanıp unlanan muffin kalıplarına 1 yemek kaşığı hamur harcından konulur.
8. Sade hamur harcına ev yapımı nutella, kakaolu hamur harcına şekersiz fıstık ezmesi olacak şekilde üzerlerine 1’er yemek kaşığı şekersiz fıstık ezmesi ve ev yapımı nutella eklenir.
9. Üstüne tekrar hamur harcı konulur. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir. Afiyet olsun❣️.