Susam Mantolu Haşhaşlı Limonlu Kek

Susam Mantolu Haşhaşlı Limonlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı mavi haşhaş
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 limon kabuğu rendesi
• Yarım limon suyu
• 2 su bardağı un

Kalıp için;

• 1 çay bardağı susam

Susam Mantolu Haşhaşlı Limonlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Mutfaktan gelen misler gibi kek kokusuyla güne başlamak için pazar günü erkenden kalkıp yaptım bu keki çünkü bence bunun mutlulukla bir ilgisi var ❤ Evden gelen yemek kokularından kimi insan hoşlanmaz bense tam aksini düşünenlerdenim 😉 Bi evin yaşadığını gösteren en özel işaret bence mutfaktan gelen misler gibi kokular. Sevdiklerim için bir şeyler pişirmek onlar için sofralar kurmak en büyük keyfim sanırım mutfağı çok seviyorum çoğumuz gibi 😉 Rabbim hiç bir zaman sevdiklerimizi yanımızdan eksik etmesin mutlulukla kurduğumuz huzurla oturduğumuz sofralar hiç eksik olmasın inşallah diyerek geçiyorum tarifimize 😉 aslında klasik kek tariflerinden çok farkı yok ama haşhaş, limon ve susamın birleşip ağzımıza bıraktığı tata ba-yı-la-caksınız net 😊

1. Yumurtaları bir kaba kırıyoruz 2-3 dakika mikserle karıştırıyoruz içerisine şekeri ilave edip şekerimiz eriyinceye kadar karıştırmaya devam ediyoruz (kekler için bu önemli bir püf noktasıdır unutmayalım!)
2. Daha sonra sırasıyla yağı, yumurtayı, yarım limon suyunu, limon kabuğu rendesini ve haşhaşı ilave ediyoruz en son unumuzla birlikte kabartma tozunu ve vanilyayı ekliyoruz kek hamurumuz hazır👍 .
3. Kek kalıbımızı margarin veya tereyağıyla yağlıyoruz her yerine gelecek şekilde üzerine susam gezdiriyoruz ( kalıbımıza yapışıyor zaten) ve hamurumuzu kalıba döküyoruz.
4. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 35-40 dakika pişiriyoruz (pişerken fırın kapağını asla açmıyoruz)
5. Piştikten sonra kalıbın kolay çıkması için;fırından çıkar çıkmaz kekin üzerine bir bez kapatın 10 dakika bekledikten sonra ters çevirin kendiliğinden çıkacaktır 👍

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. Kek fotolarınızı beklerim😉😘