Susam Mantolu Tahinli Kek

Susam Mantolu Tahinli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı 200 gr çiçekyağı
• 1 çay bardağı 100 gr tahin
• 1 buçuk su bardağı tozşeker
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 3-4 damla limon
• 3 su bardağı un
• 1 er paket vanilya ve kabartma tozu

Mantosu için;

• 3-4 çorba kaşığı susam

Susam Mantolu Tahinli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Çok lezzetli yogun tahin tadıyla tam kışlık bir kek tarifi. Yapılışı çok kolay bayatlamayan tarifimiz şöyle.

1. Öncelikle tüm malzemelerimizi oda sıcaklığına alalım.
2. Yumurtayı vanilya şekerle iyice çırpalım, içine sırasıyla yoğurt, tahin, limon suyu(limon suyu çok hoş bir doku veriyor), un ve kabartma tozunu ekleyip( unu elemenizi tavsiye ederim)iyice karıştıralım.
3. Unu azar azar ekleyelim artı eksi olabilir.
4. Benim kalıbım 23 santim ama yüksek bir kalıp bu ölçü tam geliyor.
5. 26 yada 28 santimlik kalıp da uygun kalıbı margarin ile yağlayıp kalıbı döndürerek susamla iyice kaplayalım.
6. Harcımızı  döküp 175 derece fırında kontrollu olarak 40 dk civarı pişirelim, umarım denersiniz afiyet olsun.