Susamlı Anne Keki

Susamlı Anne Keki Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 veya 3.5 su bardağı un

Üzeri için;

• Bol susam

Susamlı Anne Keki Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtayı köpürene kadar mikserle beş 10 dakika çırpalım.
2. Un hariç diğer malzemeleri tek tek ekleyip tekrar çırpalım.
3. En son unu kontrollü bir şekilde azar azar ekleyelim ve çırpmaya devam edelim.
4. Kek kıvamı alınca fırın tepsisini güzelce margarin ile yağlayalım.
5. Çek harcını güzelce dökelim spatula ile düzeltelim tezgaha 2-3 kere vurup, havasını aldıralım.
6. Üzerine bol susam serpelim. 180 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.