Susamlı Ay Kurabiyesi

Susamlı Ay Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 yumurta sarısı (akı üzerine )
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yumurta akı
• Susam

Susamlı Ay Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı günler arkadaşlar çok kıyır bir tuzlu kurabiye tarifim var. Bu tarifi komşumdan almıştım ve bayıldım gerçekten. Artık kandil simidi yapmıyorum bunu yapıyorum.

1. Öncelikle margarin veya tereyağını bir tavada eritin ve yoğurma kabına koyun diğer malzemeleri de ekleyip ele yapışmayacak kıvamda bir hamur hazırlayın.
2. Hamuru 5 saat dinlendirin.
3. Daha sonra ceviz den küçük parçalar koparıp merdane ile incecik açın ve rulo yapın.
4. Resimde ayrıntılı olarak görebilirsiniz.
5. Ay şekli verip önce yumurta akına sonra susama batırıp tepsiye dizin.
6. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Çayın yanında bayramlarda ikram edebileceğiniz çok güzel bir tarif. Mutlaka deneyin derim. Afiyet olsun ♥♥