Susamlı Cevizli Harika Kurabiye

Susamlı Cevizli Harika Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• Su bardağı ölçüm 200 ml
• 1 paket 250 gram tereyağı (tuzsuz)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz
• 1 su bardağı kavrulmuş susam
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 5, 5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Susamlı Cevizli Harika Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağınızı bir kaç saat evvel buzdolabından çıkarın ki iyice yumuşasın.
2. Kurabiye’yi yoğuracağınız kaba sırasıyla malzemelerini ekleyin.
3. En sona kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yoğurun.
4. Hamur elinize yapışmadığı takdirde kıvamı yerindedir.
5. Ne çok büyük ne çok küçük olacak şekilde yuvarlak şekillendirelim ve tepsimize dizelim.
6. Toplam 4 büyük tepsi leziz mi leziz, ağızda dağılan harika kurabiyeler elde edebilirsiniz.
7. Önceden ısınmış 180 derece (turbo ayarında) üzeri hafifçe renk değiştirinceye kadar pişirin.
8. Biraz soğuyunca üzerine pudra şekeri ekleyip servise sunabilirsiniz.

Kesinlikle tavsiye edebileceğim bir kurabiye tarifi.

Kayınvalidemin sürekli yaptığı ve ailece artı tüm misafirlerimizin beğenerek yedikleri bir tarif. Ben Ramazan bayramında da yapmıştım ve tabiiki yine çok övgüler aldım.