Susamlı Cevizli Kurabiye Yapımı

Susamlı Cevizli Kurabiye Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram yumuşak margarin
• 2 yumurta beyazı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı tahin
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı kırıklanmış ceviz içi
• 1 demet dereotu çok ince kıyılmış
• Aldığı kadar un

Üzeri için;

• Yeteri kadar susam (1 su bardağı)

Susamlı Cevizli Kurabiye Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Hamur yoğurma kabına margarin, yumurta beyazı, sıvı yağ, tahin, tuz koyup el ile karıştırın. Cevizi, dereotunu ilave edip iyice karıştırıp un ve kabartma tozunu eleyip hamuru yoğurun. Yumuşak ele yapışmayan hamur olmalı. Tezgaha yağlı kağıt serip hamuru koyup üzerine yine yağlı kağıt serip merdane ile 0,5 cm (yarım santim) kalınlığında açın. Susama bir yüzünü batırıp tepsiye sıralayın. 175 derecede ısınmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.