Susamlı İki Renk Kek
Susamlı İki Renk Kek Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yumurta(m boy)
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- İsteğe göre 1 pakette vanilya
- 2 Yemek kaşığı kakao
- İsteğe göre
- Kuru üzüm
- Fındık
- Fıstık ya da Ceviz
Susamlı İki Renk Kek Tarifi'nin Yapılışı
Yumurta ve şekerimizi kabımıza alıyoruz ve köpürtebildiğimiz kadar köpürtüyoruz. Sütümüzü ilave edip köpürtmeye devam ediyoruz ardından yağımızı ekleyip iyice çırpıyoruz. Unumuzu Eleyerek ekliyoruz unumuzun son bardağına kabartma tozumuzuda ekleyip karıştırdıktan sonra eliyoruz. Pürüzsün olan kek harcımızın yarısını yağlanmış ve susama bulanmış kek kalıbımıza döküyoruz döktüğümüz kek harcının üstüne isteğe göre Rondodan geçirilmiş iri parçalı fındık, fıstık ya da cevizimizin yarısını kek kalıbımıza serpiştiriyoruz. Ardından kapta kalan kek harcımıza kakaoyu ekleyip iyice karıştırdıktan sonra kalan fındık, fıstık ya da cevizimizi karıştırıp kek kalıbımıza döküyoruz. Son olarak yine isteğe göre biraz kurumuş üzüm serpiştirebilirsiniz, serpiştirdiğiniz kuru üzümleri biraz kek harcına batıralım. Kekimizi önceden ısıtılmış 180-190 derecelik fırınımıza sürüyoruz. Fırının Kapağını hiç açmayalım ki kekimiz iyi kabarsın.
Deneyenlere Şimdiden Afiyet Olsun.
