Susamlı Kakaolu Kurabiye

Susamlı Kakaolu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 1 yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı kadar un
• 1 paket kabartma tozu

Kurabiyeleri batırmak için:

• Susam

Susamlı Kakaolu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Susam tatlıda kullanılır mı derseniz, evet kullanılır ve ortaya harika bir lezzet çıkar. Denemenizi tavsiye ederim.

Öncelikle yağı yumurtayı ve pudra şekerini mikserle karıştırılır. Hamura nişasta ve kakao eklenir tekrar parmak uçlarına karıştırılır, elenmiş un ve kabartma tozu da yavaş yavaş ilave edilir yumuşak bir hamur yoğurulur. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp elde yuvarlanır ,beklemeden susama bulanır. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 15 dakika kadar pişirilir.

Not:kurabiyeleri yumuşak kaldı diye daha fazla pişirmeyin, Fırından çıkınca bekledikçe sertleşecektir.