Susamlı Kakaolu Kurabiye

Susamlı Kakaolu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı veya margarin (oda sıcaklığında yumusamış)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta ( akını kenarlarını susama bulamak için kullanacağız)
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 4. 5 – 5 su bardağı un

kenarlarını bulamak için :

• susam

Susamlı Kakaolu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta akı ve susam hariç tüm malzemeleri yoğurun. 4 su bardağı unu koyduktan sonra 5. Bardağı yavaş yavaş ilave edin. (Benim  kullandığım Malzemeler 4.5 su bardağı un aldı) yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
2. Daha sonra hamurunuzu tezgahın üzerinde eliniz veya merdane yardımıyla 1 cm inceliginde açıp, yuvarlak kurabiye kalıbıyla veya su bardağı ağzıyla yuvarlak şekiller çıkarın.
3. Bıçak veya spatula yardımıyla tezgahın üzerinden kaldırın.
4. Elde ettiğiniz yuvarlak şekilli hamurunuzun kenarlarını önce yumurta akına daha sonra susama batırıp, yağlı kağıt serilmiş tepsinize yerleştirin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Enfes ağızda dağılan kurabiyeleriniz hazır. AFIYET OLSUN:))))))