Susamlı Kesme Tuzlu Kurabiye

Susamlı Kesme Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram yumuşak tereyağı veya margarin
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 3 yemek kaşığı kavrulmuş susam
• 1 tatlı kaşığı sirke
• Yaklaşık 2 su bardağı kadar un

Üzeri için:

• 1 yumurta akı
• Kavrulmuş susam

Susamlı Kesme Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına un hariç tüm malzemeleri koyup karıştıralım.
2. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Hazırladığımız hamuru tezgah üzerine alıp rulo olarak şekillendirelim.
4. Ruloyu streç filme sararak dondurucuda 1 saat bekletelim.
5. Sertleşip kıvam alan kurabiyemizi streç filmden çıkartarak önce yumurta akına bandıralım.
6. Sonrasında kavrulmuş susama her yanını bulayalım.
7. İnce ince dilimler halinde keserek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirelim.

Nefis kurabiyelerimiz hazır, afiyetler olsun🤗❤️.