Kaşarlı Kumru Poğaça (Kıyır Kıyır Lezzet)

Kaşarlı Kumru Poğaça (Kıyır Kıyır Lezzet) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 yumurta
• 125 gram yumuşak tereyağ veya margarin
• 250 ml ılık süt (1 su bardağı + yarım çay bardağı)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket (1 dolu yemek kaşığı) instant maya
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un( ele yapışmayan özlü bir hamur elde edinceye kadar )

İçine:

• Kaşar peyniri

Üzerine:

• 5 tatlı kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı su
• Kavrulmuş susam

Kaşarlı Kumru Poğaça (Kıyır Kıyır Lezzet) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle un ve tuz hariç bütün malzemeleri leğene koyuyoruz ve elimizle güzelce karıştırıyoruz.
2. Sonra tuzu koyup unu da yavaş yavaş ekleyerek özlü, yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.
3. Diğer yandan bir kaba kaşar peyniri, bir kaba da susamları koyuyoruz.
4. En son da pekmez ve suyu karıştırıp onu da kenara koyuyoruz.
5. Hamurumuz dan 21 adet bezeler yapıyoruz ve ortasını biraz açıp içine kaşar peyniri koyuyoruz.
6. Üzerini sıkıca kapatıp ters çevirip önce pekmezli suya sonra susama batırarak yağlı kağıtlı tepsimize diziyoruz.
7. Hepsi bitince tepsinin üzerini bir tepsiyle kapatarak 50 dereceli fırında 30 dk. Bekletiyoruz.
8. 30 dk sonra üzerindeki tepsiyi alıp 180 dereceli fırında altı üstü güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.
9. Tercihen ılık şekilde servis edebilirsiniz 😍.
10. İşte muhteşem poğaçalarımız hazırrr 🤤🤤.

Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun inşallah 🥰 yorum ve fotolarınızı bekliyorum.

Sağlıcakla kalın 🌹🌹🌹.

Not:ben tarifin iki katı yaptığım için malzemeler çok görünebilir 😊.