Susamlı Kurabiye (Tatlıyla Tuzlunun Birleşimi)

Susamlı Kurabiye (Tatlıyla Tuzlunun Birleşimi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un (Kulak memesi yumuşaklığında olacak hamur)

Üzerine

• 1 yumurta beyazı
• Susam

Susamlı Kurabiye (Tatlıyla Tuzlunun Birleşimi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına un hariç bütün malzemeyi ekleyelim elimizle karıştıralım unu azar azar ilave edelim yoğuralım.
2. Kulak memesi yumuşaklığında olacak.
3. Hamur daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
4. Küçük şeritler yapıp ucunu birleştirin.
5. Simit şekli verin.
6. Önce yumurta beyazına daha sonra altını üstünü susama bulayım.
7. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
8. Önceden ısıttığınız alt üst ayardaki fırına pişmeye bırakın.
9. 190 derecede hafif pembe oluncaya fırından çıkarın.
10. Soğuduktan sonra servis yapın kıyır kıyır bir lezzet.1,5 tepsi çıkıyor