Susamlı Mahlepli Tuzlu Kurabiye (Uzun Süre Bayatlamayan)

Susamlı Mahlepli Tuzlu Kurabiye (Uzun Süre Bayatlamayan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• Yarım paket kabartma tozu
• 4-5 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 adet yumurta akı
• Susam

Susamlı Mahlepli Tuzlu Kurabiye (Uzun Süre Bayatlamayan) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumuşamış tereyağı veya margarini yoğurma kabına alın.
2. Üzerine diğer malzemeleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak ele yapışmayan hamur elde edin.
3. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın .
4. Önce yumurta akına, sonra susama batırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
5. 180 derece fırında 30 dakika kızarana kadar pişirin.
6. Fırından çıkarıp biraz dinlendikten sonra servis yapın.