Susamlı Pişi (Simit Tadında)

Susamlı Pişi (Simit Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 6-7 su bardağı un

Üzeri için;

• Yarım çay bardağı süt
• Kavrulmuş susam

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Susamlı Pişi (Simit Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt ve suyu az ocakta ılıtalım.
2. İçine maya ve şeker ilave edip aktif edelim.
3. Tuz ve unu ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim.
4. Yarım saat mayalanmaya bırakalım.
5. Elimizi sıvı yağ ile yağlayıp hamurdan beze koparalım fırça ile süt sürüp susama bulayalım.
6. Merdane ile düzleştirip yağda kızartalım. Afiyet olsun.