Susamlı Simit Yapılışı

Susamlı Simit Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• Yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (sarısı içine, akı üstüne)
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiğine un
• Susam ve çörek otu

Susamlı Simit Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşak margarin, sıvı yağ, süt ve yumurta sarıları iyice karıştırılır. Karışıma un, kabartma tozu ve tuz eklenip güzelce yoğurulur. Yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan parçalar koparılarak elimizle yuvarlanıp uçlarını birleştirilerek simit şekli verilir. Bir tabağa yumurta akı, başka bir tabağa da susam ve çörek otunu koyulur. Simitler önce yumurta akına, sonra susam ve çörek otu karışımına batırılır. Yağlı kağıt serilmiş yada yağlanmış olan tepsiye dizilir. 170 derecede kızarana kadar pişirilir. Ağızda dağılan harika bir lezzeti var kesinlikle deneyin diyorum. Afiyet olsun.