Susamlı Tahinli Kek

Susamlı Tahinli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı tahin
• 7-8 yemek kaşığı üzüm pekmezi
• Üzeri için susam

Susamlı Tahinli Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Çok lezzetli, yumuşacık susam mantolu tahinli pekmezli kek tarifi:

Yağlanmış kek kalıbına susamları serpiştiriyoruz, her yerine gelecek şekilde.

Oda ısısındaki yumurtaları şekerle rengi açılana dek- 6-7 dk çırpıyoruz.
Sütü ve yağı ekleyip 1 dk daha çırpıyoruz. Sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip çok az çırpıp kek kalıbına döküyoruz.

Bir su bardağı tahini kekin üzerine döküyoruz ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40-45 dk pişiriyoruz. Kürdan testi yapıp çıkarıyoruz.

Hiç soğumasını  beklemeden pekmezi kekin üzerine gezdiriyoruz.

Soğuduğunda afiyetle yiyoruz. :)