Susamlı Tahinli Kurabiye ve Tahinli Kurabiye

Susamlı Tahinli Kurabiye ve Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 250 gr (oda sıcaklığında ) tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı nişasta
• 3,5 – 4 su bardağı un

Arasa için:

• 1 su bardağı tahin
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri

Kenarları için:

• 1 su bardağı kavrulmuş susam

Susamlı Tahinli Kurabiye ve Tahinli Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru yoğurup 2′ ye bölüp unladığımız tezgahta açıyoruz.
2. Bir çay bardağı yardımıyla kesip 180 derecede 10-15 dk pişiriyoruz.
3. Sonra aralarına tahinli karışımı sürüp iki kurabiyeyi birleştiriyoruz.
4. En son kenarlarına yine tahinli karışım sürüp kavrulmuş susama buluyoruz.
5. Tahinli Kurabiye için ben 2 tepsiden sonra kalan hamurun içine 3 tatlı kaşığı tahin ve çok az pudra şekeri döküp tekrar yoğurdum ve yuvarlak yapıp 180 derecede pişirdim.