Susamlı Tavuk Çöp Şiş

Susamlı Tavuk Çöp Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğüs eti

Marine için :

• 1 çorba kaşığı ketçap
• 1 çorba kaşığı barbekü sos ( varsa )
• 1 tatlı kaşığı acı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı süt

Bulamak için :

• 2 yumurta akı
• 1 küçük kase mısır unu
• 1 küçük kase susam
• Kızartmak için sıvı yağ

Susamlı Tavuk Çöp Şiş Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk etini yıkayıp suyunu iyice süzelim, bir parmak uzunluğunda ve kalınlığında keselim.

Marine için. ketçap, barbekü sos, tozbiber ( tatlı tozbiber de olabilir ) zeytinyağı ve tuzu sütün içinde karıştıralım, etleri ilave ederek bu sosun içinde en az bir saat bekletelim. Ne kadar uzun bekletilirse iyi olur.

Susam ve mısır ununu karıştıralım.

Sıvıyağı geniş bir tavada ısıtmaya başlayalım. Etin fazla sütünü süzelim, etleri çöp şişlere geçirelim, önce yumurta akına. sonra susam karışımına bulayalım ve sıvı yağda kızartalım, kağıt havlu üzerine çıkaralım.

Sonrasında salata eşliğinde veya istediğiniz şekilde sıcak sıcak servis yapalım.

Çok afiyetler olsun. .