Susamlı Tavuk Soslu Salata

Susamlı Tavuk Soslu Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğüsü

Sos için;

• 2 yemek kaşığı süt
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
• 1/2 (yarım) çay kaşığı sarımsak tozun

Bulamak için;

• 3-4 yemek kaşığı un
• 1 kase susam

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Salata için;

• Marul, havuç, domates, konserve mısır

Salata sosu için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı şeker
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı köri
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber

Susamlı Tavuk Soslu Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavuğu küp küp veya ince uzun şeritler halinde doğrayın.
2. Sos malzemelerini karıştırın.
3. Susamları biraz kavurun.
4. Tavuk parçalarını sırasıyla una, sosa ve ardından susama bulayın.
5. Kızdırılmış sıvı yağına alıp arkalı önlü kızartın.
6. Kızaran tavukları kağıt havlu serili bir tabağa alın.
7. Salata malzemelerini doğrayıp servis tabağına alın.
8. Salata sosunu güzelce karıştırın üzerine gezdirin.
9. Kızarmış tavuk parçalarını da üzerine dizip servis edin.