Susamlı Tuzlu Çubuk Kraker

Susamlı Tuzlu Çubuk Kraker Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram oda sıcaklığında margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sirke
• 4 yemek kaşığı su
• 1 adet yumurta
• 3 su bardağı un

Üzeri için;

• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı pekmez
• Susam

Susamlı Tuzlu Çubuk Kraker Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç, bütün malzemeler derin bir kaba alınır. İyice kremamsı bir kıvama gelene kadar, elimizle yoğurulur.
2. Yavaş yavaş yedirerek un ilave edilir. Buzdolabında 15-20 dakika hamur dinlendirilir.
3. Düz bir zemine yağlı kağıt serilir. Dinlenen hamur, yağlı kağıt üzerinde açılır.
4. Dikdörtgen veya kare bir form yapılır. Bıçak yardımıyla istediğiniz boyutlarda çubuklar kesilir.
5. Hafif aralıklı bir şekilde, tekrardan tepsi üzerinde yağlı kağıda yerleştirilir.
6. Üzerine 1 yumurta ve 1 çay kaşığı pekmez karıştırılarak sürülür.
7. En son üzerine susam serperek, elimiz yardımıyla hafif hamura tutulması sağlanır. 🌸🌼🌺🌷
8. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üstü kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir.

Nefis çubuk krakerlerimiz hazır. 🎀

Afiyet olsun. 🌟