Susamlı Tuzlu Kurabiye

Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta ( akı içine sarısı üzerine)
• 2. 5 – 3 su bardağı un

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Susam ve çörekotu

Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. 125 gram oda sıcaklığında ki tereyağ ile diğer malzemeleri yoğuruyoruz.
2. Hamur ele yapışmayacak şekilde yumuşak olmalı.
3. Yoğurduğumuz hamurdan küçük küçük yuvarlak yapıp yağlı kağıdı koyduğumuz tepsiye koyuyoruz.
4. Sonra çırptığımız yumurta sarısını üzerlerine sürüp susamları serpiyoruz.
5. Önceden ısıttığımız 200 derecedeki fırınımıza yerleştiriyoruz.
6. Üstü ve altı kızarana kadar kurabişlerimizi pişiriyoruz.
7. Afiyet Olsun.