Susamlı Tuzlu Kurabiye

Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr margarin (yumuşak)
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 4-4, 5 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin ;

• 1 yumurtanın akı
• Bol susam

Susamlı Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeler geniş bir kap içinde karıştırılır. Yumurtanın beyazı ayrılır ve üzeri için kullanılır.
2. Hamur ele yapışmayan kıvamda olana kadar yoğurulur. İstenilen şekil verilir.
3. Yumurtanın beyazına daha sonra da bol susama batırılıp yağlı kağıda dizilir.
4. Önceden ısıtılan 180 derece fırına üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. Afiyet olsun :)