Susamlı Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan)

Susamlı Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ (100gram)
• 2 yumurta
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• Kavrulmuş susam
• Alabildiği kadar un

Susamlı Tuzlu Kurabiye (Kıyır Kıyır Ağızda Dağılan) Tarifi'nin Yapılışı

Kıyır kıyır ağızda dağılan birde yedikçe yedirtecek kurabiye istiyorsanız doğru tariftesiniz.

1. Öncelikle susamları teflon tavaya alın kısık ateşte karıştırarak kavurun, soğumaya bırakın.
2. Hamurunuz için tereyağınız oda sıcaklığında yada buzdolabından kullanacaksanız biraz eritebilirsiniz, (dikkat edin tamamen sıvı halde olmamalı).
3. Üzerine sıvı yağ, pudra şekeri, mahlep, sirke, yumurtayı alın iyice cırpıcıyla karıştırın,.
4. Daha sonra kalan kuru malzemeleri eleyerek ekleyin, orta yumuşaklıkta bir hamur yeterlidir,.
5. Küçük toplar halinde bezeler yuvarlayın,.
6. Serçe parmağınızı sıvı yağına batırıp ortasından delerek simit şeklini verin,.
7. Üst kısmını kavrulmuş susama batırın tepsiye alın.
8. Bütün kurahiyelerinizi hazırladıktan sonra tepsinizi buzdolabında 10 dakika kadar bekletin,.
9. Bu sırada fırınızı 180 dereceye alt üst pişirmeye açın,.
10. Kurabiyelerinizi 180 derece ısınmış fırana koyun 18-20 dakika pişmeye bırakın.
11. 15 dakikadan sonra takip edin fazla pişmesin😊 Pişen kurabiyelerinizi hiç ellemeyin yoksa dağılır.
12. Soğuduktan sonra çayla birlikte afiyetle yiyin.(kurabiyenizi farklı şekillerde de yapabilirsiniz).

Muhabbetle afiyetle🌹🥰.