Susamlı Tuzlu Lokmalar

Susamlı Tuzlu Lokmalar Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gr teremyağ ( oda ısısında yumuşamış )
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz (dolu olmasın )
• 1 yumurta (beyazı içine, sarısı dışına )
• Yarım paket kabartma tozu
• 2. 5 su bardağı un

Üstü için :

• 1 yumurta sarısı ve susam

Susamlı Tuzlu Lokmalar Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar, bu kurabiyeler bir harika 👍

Un hariç tüm malzemeleri bir kabın içine alalım ve ve hepsini güzelce karıştıralım sonra da yavaş yavaş un ilavesiyle hamuru yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapalım. Hamurdan mandalinadan büyük bezeler alıp elimizle sıkıştırarak beze yapalım (yuvarlayalım ) ve tezgahın üstünde hamuru  elimizle ileri geri ederek inceltelim( eğer ortası falan koparsa hamuru birleştirip tekrar inceltelim ) İnceltip uzattığımız hamurun üstüne yumurta sarısı sürelim ve yanına susam döküp susama bulayalım ve verevine dilimleyip tepsiye dizelim. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dk kadar üstü ve altı pembeleşene kadar pişirelim. ☝Bu tür kurabiyelerin kıyır olması için içindeki malzemeler kadar azıcık fazla pişirmek gerek (yakmadan ) ya da ben öyle seviyorum. 😃 afiyetler olsun 😊