Susamlı Üzümlü Kek

Susamlı Üzümlü Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı çekilmiş ceviz içi
• Yarım su bardağı kuru üzüm
• 3 yemek kaşığı kavrulmuş susam

Susamlı Üzümlü Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtaları ve vanilyayı çırpın.
2. Üzerine şekeri ekleyip beyazlaşıncaya kadar çırpın.
3. İçerisine süt ve sıvı yağı ilave edin tekrar çırpın.
4. Un ve kabartma tozunu elekten geçirip karışıma ilave edin.
5. Kuru üzümleri 1 yemek kaşığı un ile karıştırıp fazla unu eleyin ve kek harcına ekleyin.
6. Çekilmiş ceviz içi ve susamı da ekleyip tekrar spatula ile karıştırın.
7. Benim yaptığım gibi muffin kalıplarına ya da herhangi bir kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 35 dk kadar pişirin.
8. İlk 20 dk kesinlikle fırının kapağını açmayın. Daha sonra kürdan ile test ederek çıkarın.