Süslemeli Gelin Çantası

Süslemeli Gelin Çantası Tarifi'nin Malzemeleri

PANKEK İÇİN;

• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

MUHALLEBİSİ İÇİN;

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• Yarım paket toz krem şanti (Sonradan kremaya toz hâlde katılıp çırpılacak)

Süslemeli Gelin Çantası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle, vanilya ve krem şanti hariç diğer muhallebi malzemeleri bir tencereye katılıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırılır.
2. Muhallebi soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra vanilya ve toz krem şanti ilave edilir ve çırpılır.
3. NOT : Krem şanti muhallebiye toz halde ilave edilip çırpılacak.
4. Pankek için, şeker ve yumurta çırpılır. Daha sonra kalan diğer malzemeler de ilave edilir ve çırpılır.
5. Teflon bir tava hazırlanır ve önceden ısıtılır.
6. Tava kesinlikle yağlanmamalıdır.
7. Pankek hamurundan 1 yemek kaşığı alınarak tavaya dağıtılmadan dökülür.
8. Pankek tek taraflı pişmelidir.
9. Pankeki çevirmemeniz lazım. Aksi takdirde sert bir pankek elde edersiniz. Bu nedenle pankekin arka yüzü piştiğinde pankekinizi çevirmeden almalısınız.
10. Bütün pankekler piştiğinde içine kremayı sürüp ay şeklinde katlamalısınız.
11. Bıçak yardımıyla kenardan akan kremaları düzeltebilirsiniz.
12. En son olarak krema olan kısmını ister hindistan cevizine ister damla çikolatasına bulayarak süslemenizi yapabilirsiniz.
    Şimdiden afiyet olsun ☺️