Süslü Bezeler (Baiser-Pops)

Süslü Bezeler (Baiser-Pops) Tarifi'nin Malzemeleri

Beze için:

• 2 yumurta akı
• 100 gr şeker
• 1 tutam tuz

Süslemesi için:

• 50 gr beyaz çikolata
• Renkli şeker boncukları
• Şekerleme çöpleri veya çöp şiş

Süslü Bezeler (Baiser-Pops) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar güzel bayanlar, bu tarifimde sizlerinde mutlaka bildigi beze tarifi vermek istiyorum ama benimkiler biraz farklı, cünkü şekillendirdim, süsledim ve çöp şişlere güzel bir görünüm yapmaya çalıştım, umarım beğenir ve denersiniz.
Çocuklarınızın yaş günlerinde veya mevlitlerinde, diş buğdayınca masanızı süsleyecek çok güzel ve tatlı süslü şekilli bezeler.
Buyrun başlayalım ☺️.

1. Öncelikle tepsimize serecegimiz yanmayan kağıdımızı hazırlayalım, herhangi kalıplarla kağıdımızın üzerine istedigimiz şekilleri bir kalemle çizelim (ben kalp ve daireler yaptım, resimde görüldügü gibi), siz değişik kalıplar kullanabilirsiniz ya da çocuğunuzun isminide yazabilirsiniz. Şimdi kağıdı ters cevirip tepsimize yerleştirelim ki, çizdiğimiz şekillerin boyası bezemize bulaşmasın.
2. Şimdi yumurta aklarımzıı bir kaba alalım içine bir tutam tuz atalım ve mikserle, sertleşene kadar yani krema gibi olana kadar çırpalım 5-6 dakika kadar.
3. onra şekerimizi yavaş yavaş ekleyerek çırpmaya devam edelim.
4. Parlak bir karışım olana kadar çırpalım, ben 15 dakika kadar çırptım.(Bu aşamada isterseniz karışımı istediğiniz renkte gıda boyası ile renklendirebilirsiniz, tekrar iyice çırpın renk tamamen dağılana kadar)
5. Ben beyaz bıraktım çünkü süslü renkli şekerlerle süslemek istedim.
6. Karışım hazırsa sıkma torbasına koyup, ağzına istediğiniz büyüklükte tül takıp şekillerimizin içlerini doldurabilirsiniz ya da benim yaptığım gibi sadece şekillerin kenarlarına düzgünce karışımdan sıkıp şekillendirebilirsiniz.
7. Üzerlerine istediğiniz renkte şeker boncukları serpebilirsiniz, ben pembe ve mavi boncuklar kullandım.
8. u malzeme ile ve kalıplarımın büyüklüğünü dikkate alarak 21 tane şekil elde ettim. Kullandığınız kalıplara ve yaptığınız şekillere göre sayı değişebilir.
9. Bu şekilde önceden ısıtılmış fırında 100 derecede 1 saat pişirin/kurutun. Süre dolduktan sonra fırını kapatın ve bezeler 2-3 saat içerisinde kalsın kurusun.Bu arada bizde beyaz çikolatamızı ufak bir kasede mikrodalgada eritelim, yoksa benmari usulü lütfen, çünkü çikolata ile çöplerimizi bezelere yapıştıracağız.
10. Bezeleriniz ve çikolatanız hazırsa, bezeleri ters çevirip, çöp şişin bir ucunu çikolataya batırıp bezenizin yapıştırmak istediğinzi kısmına yerleştirin hafifçe bastırın çöple beze birleşsin. Dikkat bastırırken bezelerimiz kırılmasın. Bu şekilde çikolatamız donmaya bırakılır.
11. Çikolata dondu ve sağlamlaştıysa kalan çikolatamızı isterseniz bezelerin üzerine çizikler yapabilirsiniz, süs amaçlı.
12. Ve hazır istediğiniz gibi servis yapabilirsiniz, çöplere fiyonklar yapilabilir, cam kavanozlara konulabilir vs vs. Sizin hayal gücünüze bırakıyorum.

Yapmak isteyenler için, şimdiden kolay gelsin, afiyet bal şeker olsun insALLAH.
Mutlu kalin ❤️