Süslü Pasta

Süslü Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 2 adet yumurta sarısı
• 1 küçük kutu labne
• 1 paket süt (1lt)
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket krem şanti
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Çilek, çikolata, rulokat

İçi için;

• Muz, çilek, çikolata
• Ve son olarak 1paket pasta tabanı

Süslü Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Krem şanti ve labne peyniri hariç tüm malzemeyi tencereye alıp orta ateşte pişiriyoruz, kaynadıktan 1 -2 dakika sonra ocaktan alıyoruz ve 5 dakika kadar hafif ılınmasını bekliyoruz. Ilındıktan sonra kremşanti ve labneyi içine koyup karıştırıyoruz ve tamamen soğuması için buzdolabına koyuyoruz. O soğurken pasta tabanını ikiye ayırarak her iki yüzünü de sütle ıslatıyoruz içinde kullanacağımız muz ve çilekleri küçük küçük kesiyoruz. Muhallebi soğuduktan sonra pasta kekinin tabanına bir kat koyuyoruz ve üzerine doğradığımız muzları çilekleri yerleştiriyoruz ve çikolatayı(ben burda damla çikolata kullandım fakat isteğe bağlı parça çikolata ya da rendelenmiş çikolata kullanılabilir) üzerine tekrar muhallebiden döküyoruz ve diğer tabanı kapatıyoruz. Kalan muhallebiyle pastanın üzerini kaplıyoruz ve yanlarına fotoğraftaki gibi rulo katları diziyoruz, pastanın üzerini şekildeki gibi rulo katlarla 4 bölüme ayırıyoruz ve her bölüme istediğimiz şeyi koyuyoruz( ben burada gördüğünüz gibi bütün çilekler, damla çikolata ve top çikolatalar kullandım) son olarak muhallebinin rulo katları tam olarak tutması için yarım saat 1 saat kadar tekrar buzdolabında bekletiyoruz😊😊😊 sonrada tabi ki servissss 😋😋😋 afiyet olsun 💕
Önemli; muhallebiye 3 kere kullanacağınız unutmayın ve ona göre idareli kullanın😊
Rulokatları ben bim de sarılan büyük kutu rulokattan aldım 2 paketi ancak yetti, rulo katı az almayın pastanın espirisi o 😊
Çilekleri pasta üzerine bütün olarak koymak daha iyi duruyor tabi isteğe bağlı bütün kiraz ve ya dilim şeftali de konulabilir 🎈🎈🎈