Süslü Pasta Yapımı

Semiray Ergün 56.269 Takipçi Takip Et

• 8-10 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Süslü Pasta Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao

İçi için;

• 2 yemek kaşığı süt
• 2 tane muz

Kreması için;

• 500 ml süt
• Yarım su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 küçük kahve fincanı şeker
• 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
• Yarım su bardağı soğuk süt
• 1 poşet krem şanti

Üzeri için;

• 1-2 paket kıyılmış sütlü çikolata

Süslü Pasta Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye sütü, şekeri, unu ve vanilyayı alıp göz göz oluncaya kadar pişirelim.
2. Kaynadıktan 2 dakika sonra altını kapatıp, tereyağını da koyalım. Karıştırıp soğumaya bırakalım (arada bir karıştıralım, kabuk bağlamasın).
3. Ayrı bir kaba yumurtayla şekeri alıp, krema kıvamına gelene kadar 10 dakika elektrikli mikserle çırpalım.
4. Yağını, sütünü, vanilyasını, un ve kabartma tozunu da atıp homojen olana kadar çırpalım.
5. Yağlanmış orta boy bir borcama veya tepsiye hamurun yarısını dökelim. Kalan yarısına kakao ve 2 kaşık sütü de ekleyip karıştıralım ve beyaz hamurun üstüne çizgiler halinde dökelim.
6. Isıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirelim. Keki soğumaya bırakalım.
7. Yarım bardak soğuk süte krem şantimizi koyup katılaşana kadar çırpalım.
8. Sonra soğuyan muhallebiyi de içine ekleyip iyice çırpalım.
9. Soğuyan kekimize, verev şeklinde kestiğimiz muzlarımızı yerleştirelim ve üzerine kremamızı güzelce yayalım.
10. En üstüne de kıydığımız sütlü çikolataları serpelim.
11. En az 4-5 saat, mümkünse 1 gece buzdolabında bekletelim.

Harika bir tat sizi bekliyor. Afiyet olsun:)