Süslü Pasta

Süslü Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 3 yumurta
• 2 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı un

İç ve dış kaplaması için:

• 1 paket kakao
• 2 büyük yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket süt
• 2 paket krem şanti
• 1 paket damla çikolata
• 2 yem kaşığı Hindistan cevizi
• 1 paket pasta süsü renkli

Süslü Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta, şeker kaba katılır iyice çırpılır. Sonra sıvı yağ, süt, kabartma tozu, un koyup güzelce çırpılır. Tereyağıyla her yeri yağlanan kek kalıbına dökülür. 180 derece önceden ısıtılmış fırına konur 20 dk hiç açılmaz fırın 20 dk sonra fırına bakılıp kızarana kadar pişirilir. Diğer taraftan boş tencereye 1 kg süt dökülür içine 2 su bardağı şeker konur vanilya, nişasta, kakao katılır kaynayıncaya kadar karıştırılır. Ocaktan alınır biraz soğur. Başka tabağa 1.5 su bardağı süt konur 2 paket krem şanti de ilave edilip yoğurt kıvamına gelinceye kadar karıştırılıp buz dolabına konur fırından çıkan kek soğuduktan sonra ortadan kesilir biraz sütle ıslatılıp evde yaptığımız puding sürülür. Üst kek kapatılır dolaptaki krem şantiye üstüne her yerine sürülür kenarına pasta süsü serpilir üstüne damla çikolata serpilir. Hindistan cevizide ortasına serpilip buz dolabında biraz durduktan sonra kesilip servis yapılır. AFİYET OLSUN