Süt Dilimi

Süt Dilimi Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı un
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 fiske tuz

Krema İçin ;

• 3 paket taze krema
• 2 paket kaymak tadında krem şanti (Yada 3 paket krem şanti)
• 2 çorba kaşığı dolusu bal
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzerine ;

• 2 paket sütlü çikolata
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Süt Dilimi Tarifi'nin Yapılışı

Çocukların severek yediği süt dilimlerini evde hazırlamaya ne dersiniz.

1. İki aynı ebatta tepsiye yağlı kağıt serin ve tereyağı ile yağlayın
2. Yumurtaların tamamı (sarısını beyazını birlikte)bir fiske tuz ile çırpılır toz şeker ilave edilir krema kıvamına gelinceye kadar çırpın ,sıvı yağ ve sütü ekleyin.Un,kakao, kabartma tozu, vanilyayı karıştırın eleyerek kek hamuruna spatulayla alttan üste karıştırın yağlı kağıt serilmiş ve tereyağı ile yağlanmış 2 eşit büyüklükte tepsiye eşit olarak paylaştırın.
3. Kekimizi eşit olarak iki tepsiye paylaştırıp üzerini spatula ile düzeltin.
4. 180 derecede pişirin. 10 dakika da pişiyor. Kek çok çabuk pişiyor ve ince oluyor.
5. Kek fırından çıkınca üzerine ince bir bez örterek soğumasını bekleyip dikkatlice yağlı kağıt dan çıkarın. 1 tanesini tekrar tepsiye yerleştirin.
6. Hazırladığınız kremayı üzerine sürün diğer katı üstüne kapatın ve elinizle hafifçe bastırarak düzeltin dolapta 1 gece bekletin.
7. Düzgün kesilmesi için bir mutfak cetveli kullanarak resimdeki gibi dilimleyin ( her kesişte bıçağı temizleyin)
8. Benmari usulü erittiğiniz çikolatanın içine sıvı yağ ekleyip karıştırın ve kekin üzerine sürün dolapta 1 saat bekletin
   Servise hazır. Afiyet olsun.